Crane レストラン クラネ

福岡 荒戸のナチュラルフレンチレストラン Craneクラネ
地元の食材に和の素材を取り入れ丁寧に仕上げたお料理をお楽しみください。

092-406-5680 contact

INFORMATION/お知らせ

2021-10-03 07:07:00

御節販売のお知らせ

御節のご案内

 

今年も20個限定で

御節予約スタートします!

 

今年は

@le_chat_rose shihoさん

とのコラボ御節です。

 

@le_chat_rose さんの

レモンケーキ

が大好きな僕。

 

お客様として沢山クラネに

来てくださるshihoさんと

いつか一緒にお仕事出来たらと話していたのですが

今年は、御節のお菓子を担当していただける事になりました!

(ちなみに、ノエルもコラボします!)

 

スペシャリテの

・レモンケーキ

・フロランタン×2

・栗のフィナンシェ

・キャラメルクリームサンド

 

4種類(予定)です!

 

以下shihoさんからのコメント頂いてます!

 

Le Chat Rose(ル・シャ・ローズ)のShihoと申します。有難いことに、一番お気に入りのフレンチ店Crane様とお仕事をご一緒する機会を頂戴しました。私がお菓子を作る上で大切にしている事は、「オリジナリティ」と「素材・香り・食感」です。全てのお菓子に発酵バターを使用しています。

一番人気のレモンケーキは、ほろっと柔らかい食感と優しい味に皆様驚かれます。栗の渋皮煮を丸ごと一粒お入れした栗のフィナンシェ、とろりとしたキャラメルクリームをサンドしたミルクチョコレート掛けのクッキー、3種のナッツをたっぷり乗せたフロランタンもお入れします。お正月の楽しいひとときに皆様に喜んで頂けますよう、心を込めてお作り致します。

 

 

 

お料理の方は

九州の和牛のロースト

自家製の唐墨や、鮑、煮込み料理など新年を迎えるに

相応しい素材を丁寧な仕込みで盛り込みます!

 

クラネに、今年お越し頂いたお客様のみの販売となります。

 

〈価格〉25,000円(税込み)

〈販売数〉 20

〈お渡し〉123113時〜16

〈お支払い〉現金のみ

〈内容〉  二段重1215種の23人前程度。

      

〈ご予約〉 本日より

      お電話又はインスタグラムDM

ホームページからのお問い合わせ

 

2021-09-30 19:16:00

10月の営業について

感染防止認証店として

9月に福岡県より認証されため

10月1日から14日までの間

ディナー 営業時間を

17時半〜21時の時短営業

(通常22時ラストオーダー23時閉店)

アルコールは、20時半までの提供となります。

 

 

2021-09-10 11:30:00

時短営業のお知らせ

緊急事態宣言延長に伴い

9月13日から9月30日まで

ランチ11時30分〜14時

ディナー17時30分〜20時の

時短営業となります。

又この期間は、

アルコールの提供は、終日できません

よろしくお願いします

 

 

2021-08-19 15:49:00

臨時休業のお知らせ

緊急事態宣言延長に伴い

8月20日〜9月12日までの期間は、

休業いたします。

13日より再開する予定です。

 

 

2021-07-31 14:27:00

8月の営業日の件

まん延防止重点措置の要請により

8月2日〜31日まで

営業時間を12時開店〜20時閉店の短縮営業とします。

又この期間は、終日アルコールの提供は出来ません。

 

尚明日1日のみ福岡コロナ警報期間

とし21時までの短縮営業

20時30分までアルコール提供としております。

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