DINNER/ディナー

ディナータイムは3種類のコース料理をご用意しております。

 

Crane初夏のディナーコース4000
 

 Amuse
魚介 温泉卵 コンソメ

Hors-d'œuvre
南瓜 ブレザオラ

pain
トマト 甘納豆

Poisson
鮮魚 パプリカ フルーツトマト

Viande
糸島豚肩肉 麦味噌

Riz
ストウブ御飯
野菜のコンソメ

Dessert
ほうじ茶

Café
コーヒーまたは紅茶

 

 4,000円(税込 4,400円)

 

Crane初夏のディナーコース6000
 

Amuse
根室産雲丹 海老コンソメ 温泉卵

Hors-d'œuvre
レモングラス風味の南瓜 ブレザオラ

Hors-d'œuvre 2em
フォアグラ 玉蜀黍のパンケーキ

Poisson
アオナ 文旦 青豆 ずわい蟹

Viande
鴨胸肉 レッドムーン
Riz
ストウブ御飯
桜海老 ゴールドラッシュ

Dessert
蜜瓜 アーモンド 
ほうじ茶

Café
コーヒーまたは紅茶

 

6,000円(税込 6,600円)

 

Crane初夏のディナーコース8000円

季節のお任せコース(8~10皿)をご用意いたします。
内容はお問い合わせください。

 

  

8,000円(税込 8,800円)

 

※その日の仕入れ状況によって変更がございます。

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Today's Schedule